Bolehkah sahur makan buah? Kalau menu sahur ala JSR sih boleh, hehehe. Meskipun sebenarnya banyak juga yang bertanya-tanya, apakah nggak lapar kalau sahur dengan buah saja?
Yaelah, namanya juga puasa pasti lapar laaaah… Kalau gak lapar ya perlu dipertanyakan itu puasa beneran? Hihihi
Alhamdulillah sih sudah lebih dari 3 tahun saya sahur eksklusif buah. Jadi Sahur dengan buah dan air putih saja. Jenisnya sih macam-macam, seperti papaya, pisang, semangka, melon, dan buah lainnya.
Seberapa banyak? Maksimal satu piring sih ^_^
Daftar Isi
Makanan Sahur Sehat dr Zaidul Akbar
Saya mengenal Zaidul Akbar melalui konsepnya Jurus Sehat Rasulullah. Awalnya sih saya membaca bukunya dan berlanjut ke instagram.
Sebagai pelaku food combining saya merasa cocok dengan pola makan dr Zaidul. Ada beberapa kesamaan lah pokoknya. Seperti sarapan buah dan minum jeruk nipis.
Nah, menu sahur ala JSR dr Zaidul Akbar pun ada yang mirip dengan food combining. Saya sudah pernah menulis tentang menu buka puasa ala JSR. Sekarang saya ingin berbagi menu sahur ala JSR, cekidot ya.
Infused Water dari Rempah-rempah
Infused water bisa dibuat dari campuran air putih dan buah-buahan yang direndam selama beberapa jam atau dibiarkan semalaman di kulkas.
Menurut dr Zaidul infused water dari rempah-rempah bagus untuk tubuh karena mengandung banyak vitamin dan mineral. Kan sudah terbukti bahwa rempah memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.
Menu sahur ala JSR bisa memadukan irisan kunyit, kencur, dan lada hitam. Caranya adalah dengan memasukkannya ke dalam botol berisi air mineral.
Jika infused water sudah dikonsumsi, dr Zaidul melarang untuk diisi ulang karena kandungan pada rempah-rempah tadi sudah tidak ada.
Kurma dan Buah yang Mengandung Vitamin C
Kurma adalah makanan kesukaan nabi yang mengandung banyak mineral penting seperti kalsium, zat besi, fosfor, sodium, potassium, magnesium, dan zinc.
Menu sahur ala JSR selanjutnya yang disarankan dr Zaidul adalah kurma dan dilanjutkan dengan semangka atau jeruk. Mengapa setelah makan kurma dilanjutkan dengan mengonsumsi buah yang mengandung vitamin C?
Fungsi zat besi akan terikat sempurna jika bertemu dengan vitamin C. Makanya kurma yang mengandung zat besi akan meningkat fungsinya jika kita mengonsumsi semangka atau jeruk nipis dan madu yang mengandung vitamin C.
Namun yang perlu tetap diingat adalah mengonsumsinya tidak berlebihan karena yang berlebihan itu banyak mudharatnya
Minyak Zaitun
Minyak Zaitun mengandung Monounsaturated Fatty Acids (MUFA) yaitu lemak tak jenuh tunggal. Kandungan inilah yang dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL), membantu pertumbuhan sel baik, mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke, serta membantu menjaga berat badan.
Saat menggunakan menu sahur ala JSR, konsumsi minyak zaitun saat sahur cukup 1 sendok makan karena lemak tak jenuhnya bagus untuk tubuh saat perut masih kosong.
Tips Sukses Menerapkan Menu Sahur JSR
Apakah setiap sahur, baik puasa Ramadan atau puasa sunnah saya menerapkan menu sahur ala JSR?
Tidak selalu sih. Tapi saya selalu menggunakan menu sahur food combining yaitu buah eksklusif. Artinya saat sahur saya mengonsumsi buah-buahan plus kurma, madu, dan air putih.
Minyak zaitun biasanya saya konsumsi bersama raw food, buat dressing gitu. Kok saya kurang suka ya kalau langsung diminum gitu, hehe. Rasanya agak pedas dan kurang nyaman buat saya.
Menerapkan menu sahur ala JSR saat puasa menurut saya tuh enak karena gak bikin ngantuk, badan tetap segar sepanjang hari, dan Alhamdulillah sehat terus selama puasa.
Bahkan saya bisa donor darah saat puasa. Anehnya ketika tidak puasa malah jarang lolos saat pengecekan hemoglobin dan tekanan darah.
Jadi, kalau ada yang bilang kekurangan gizi saat menerapkan menu sahur ala JSR tuh kurang terbukti. Coba aja dulu baru deh bicara fakta.
Nah, ini loh tips dari saya jika teman-teman benar-benar ingin sahur dengan menu yang direkomendasikan dr Zaidul Akbar.
- Berniat dari hati untuk sahur tanpa nasi dan lauk. Niat ini yang paling penting ya harus kuat dan penuh kesadaran.
- Siapkan infused water dari rempah-rempah sebelum tidur malam atau setelah sholat tarawih. Kalau saya sih tidak saya masukkan kulkas ya biar gak dingin.
- Bangun lebih awal yaitu dua jam sebelum imsak. Jika imsak jam empat, saya bangun jam dua atau setengah tiga.
- Setelah bangun tidur, awali aktivitas sahur dengan 500 ml air putih atau air mineral, bertahap ya dua kali minum.
- Lima belas menit kemudian dilanjutkan dengan minum 500 ml infused water, bertahap juga.
- 30 menit kemudian konsumsi kurma dan buah-buahan yang mengandung vitamin C
- Lalu, hingga waktu imsak tiba saya minum air putih/air mineral sebanyak 1-2 liter secara bertahap.
Itu dia tips sederhana yang saya terapkan saat puasa dengan menu sahur ala JSR. Pesan dr Zaidul di instagramnya, jangan sibuk dengan makanan saat puasa atau Ramadan. Sibuk dengan ibadah saja dan lebih banyak berdzikir. Jadikan Al-Qur’an sebagai sahabat kita sehari-hari.
Semoga bermanfaat dan silahkan sharing pengalaman teman-teman di kolom komentar. Atau mungkin kalian punya pandangan lain tentang makanan sahur sehat Zaidul Akbar?